皆さまに暮らしと住まいを快適にするためのちょっと役立つ情報をお届けいたします。今回のテーマは「暑熱順化」です。
　暑熱順化とは、熱中症予防に備え、暑さが厳しくなる前に暑さに慣れる体づくりをすること。そのポイントをご紹介します。

体を動かして暑さに備えましょう

・ウォーキングやジョギングをする
　ウォーキングなら１回30分、ジョギングは１回15分、どちらも週5回が目安です。朝や夕方など、気温が日中より低い時間帯がおすすめです。帰宅時にひと駅分歩く、外出時にできるだけ階段を使うなど、日常の中で、歩くことを意識するのも良いですね。

・サイクリングもおすすめ！
　通勤や買い物などで自転車に乗るのはいかがでしょう。少し遠くの公園まで足を延ばしてみるというのも手です。目安は１回30分、週３回程度です。

・筋トレやストレッチ
　室内で体を動かすのに最適なのが筋トレやストレッチ。暑くなりすぎないよう、エアコンや扇風機を使い、快適な室温で行いましょう。水分・塩分の補給もお忘れなく。掃除機がけや雑巾がけなどの家事も効果的です。何をしたらいいかわからない…という人は「暑熱順化　ストレッチ　筋トレ」で検索すると、いろいろ出てくるのでチェックしてみましょう。目安は1回30分、週５～毎日程度。継続することが大切です。

日常生活の中でも暑熱順化のアクションを

・しっかり湯船に浸かる！
　シャワーより、湯船に浸かる方が汗をかくことができます。入浴の前後には、適度な水分と塩分を補給することも大切。2日に1回は浸かると良いですよ。温度は38～40℃程度がおすすめです。

・暑熱順化はコツコツと
　暑熱順化には個人差がありますが、数日から２週間程度かかるそうです。暑くなる前から余裕を持って暑熱順化のためのアクションを始めて暑さに備えましょう！ 暑熱順化のアクションを進めるなかで、十分に休憩をとることも大切。張り切りすぎず、徐々に体を慣らすことが重要です。

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アルミホイルを活用しよう！

　キッチンの常備品、アルミホイルには、さまざまな使い道があります。たとえば、ゴボウの土と皮取りに便利。アルミホイルをくしゃっとしてゴボウをやさしくこすると、土はもちろん、皮も薄く取れます。また、すりおろし器の上に置いて、刃の部分が際立つように密着させ、その上からショウガをすりおろしてアルミホイルごと持ち上げると、すりおろし器にショウガを残さず取ることができます。力を入れすぎると、アルミホイルが破れるのでご注意を。オーブンを使うときにも活躍！ ベーコンなどの加熱におすすめです。鉄板にそのまま敷くより、一度くしゃくしゃにし、広げてから敷いた方が、シワの溝に油が落ちるので、食材と油の密着も軽減できます。油がたくさん出る鶏皮を加熱する時も良いですよ。ぜひ、試してみてくださいね！

楽しいタルタルソースの世界

魚やえびのフライ、唐揚げなど、かけるとおいしいタルタルソース。マヨネーズと、つぶしたゆで卵を和えるのがポピュラーで、みじん切りにした玉ねぎ、きゅうりのピクルスなど、入れる具材もさまざまですね。そんなタルタルソースが注目を集めているそうで、市販のものも見られます。変わり種で人気なのが、秋田のいぶりがっこ。スモーキーな香りとタルタルソースのコクが相性抜群で、全国展開する食料品店で市販され、注目されるようになったそうです。揚げ物はもちろん、ポテトサラダ、卵かけご飯など、いろんなものに合わせられるところも良いとか。タルタルソースの基本となるマヨネーズに合わせる具材の幅も広がっていて、しば漬けはその味わいがアクセントになってさっぱりと食べられるそう。ザーサイや紅ショウガなども、インターネットでレシピが紹介されるなど、マヨネーズの包容力のすごさを感じます！ いろんな具材でタルタルソースをつくってみるのも楽しいですね。